photo Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Emploi Hôtellerie - Camping

Rueil-Malmaison, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

FICHE DE POSTE: CHEF DE PARTIE TOURNANT (H/F) EN EXTRA Établissement : Le Relais de la Malmaison Adresse : 93 Boulevard Franklin Roosevelt, 92500 Rueil-Malmaison Poste à pourvoir : Dès que possible Type de contrat : Extra (ponctuel) Rémunération : 18,64 € brut / heure Service : Cuisine ________________________________________ Missions principales : En tant que Chef de Partie en Extra, vous serez en charge de : - Préparer, cuisiner et dresser les plats de votre partie selon les fiches techniques et les standards de l'établissement - Gérer les cuissons, assaisonnements et présentations dans le respect des consignes du Chef de cuisine - Superviser les commis ou aides de cuisine affectés à votre poste - Veiller à la qualité des produits, à la fraîcheur des ingrédients et au respect des normes d'hygiène (HACCP) - Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et des espaces de travail - Être force de proposition pour l'amélioration des recettes ou de l'organisation si nécessaire ________________________________________ Profil recherché : - Expérience confirmée en tant que Chef de Partie (minimum 2 ans) - Excellente connaissance des techniques culinaires de base et des normes[...]

photo Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Emploi Hôtellerie - Camping

Rueil-Malmaison, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

FICHE DE POSTE: CHEF DE PARTIE (H/F) TOURNANT EN CDI Établissement : Le Relais de la Malmaison Adresse : 93 Boulevard Franklin Roosevelt, 92500 Rueil-Malmaison Poste à pourvoir : Dès que possible Type de contrat : CDI - Temps plein 39h/semaine Rémunération : 2 300 € brut / mois Service : Cuisine ________________________________________ Missions principales: En tant que Chef de Partie Tournant en CDI, vous serez en charge de : - Préparer, cuisiner et dresser les plats de votre partie selon les fiches techniques et les standards de l'établissement - Gérer les cuissons, assaisonnements et présentations dans le respect des consignes du Chef de cuisine - Superviser les commis ou aides de cuisine affectés à votre poste - Veiller à la qualité des produits, à la fraîcheur des ingrédients et au respect des normes d'hygiène (HACCP) - Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et des espaces de travail - Être force de proposition pour l'amélioration des recettes ou de l'organisation si nécessaire ________________________________________ Profil recherché: - Expérience confirmée en tant que Chef de Partie (minimum 2 ans) - Excellente connaissance des techniques culinaires de[...]

photo Technicien / Technicienne bureau d'études bâtiment

Technicien / Technicienne bureau d'études bâtiment

Emploi Aéronautique - Spatial

Neuilly-sur-Seine, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Description du poste Missions et responsabilités - Etudier le dossier de chaque projet - Etablir les devis à transmettre aux clients - Consulter les fournisseurs, comparer les prix et négocier - Suivi commercial, négociation et validation des devis - Mise à jour des plans de calepinage et métrés Autocad - Effectuer les mesures et les calculs nécessaire à l'évaluation du prix - Être force de proposition pour améliorer la qualité et réduire les coûts Expérience, formation et compétences souhaitées De formation supérieure, Ecole d'ingénieur, Université (spécialisé en BTP, Génie civil, Economiste de la construction, BTP.) ou BTS spécialisé en Etudes et Economie de la Construction, vous bénéficiez d'une première expérience réussie en études de prix / chargé(e) d'affaires d'au moins 3 ans. Vous maîtrisez parfaitement les outils nécessaires à la réalisation du contrôle métré. Vous êtes rigoureux (se) de nature, organisé(e) et faite preuve d'autonomie dans votre travail. Vous avez un excellent relationnel afin d'échanger et négocier avec les clients. Secteur d'activité Rattaché à la directrice commerciale, vous répondez aux consultations sur des marchés publics et privés[...]

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EMOI ET MOI

Pour enfants

BOULOGNE BILLANCOURT 92100

Le 07/07/2021 à 14:00

EMOIS ET MOI Pierre-Yves Prothais et Matthieu Létournel Depuis Le vilain petit canard, merveilleuse histoire d'Hans Christian Andersen sur le thème de la différence, de nombreux récits ont fait couler les plumes sur le sujet. Pour l'enfant, être, grandir, devenir, est un parcours parfois fastidieux où le regard des autres peut venir troubler l'image de soi. Mais, être différent, n'est-ce pas au contraire une force ? Emoi et moi présente six courts métrages d'animation sur le thème de la différence. Pierre-Yves Prothais et Matthieu Letournel, musiciens complices depuis 2000 dans de nombreux projets, se sont prêtés au jeu de la composition de musiques sur image pour le jeune public, se livrant ainsi à un exercice de jonglage sonore. N° téléphone accès PMR : 01 74 34 53 54

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OVNI

Théâtre

SURESNES 92150

Du 19/03/2022 à 20:30 au 20/03/2022 à 15:00

OVNI De Ivan Viripaev Mise en scène Éléonore Joncquez Avec Coralie Russier, Patrick Pineau, Vincent Joncquez, Éléonore Joncquez (distribution en cours) Création Durée 2h Dès 14 ans De l'auteur vivant russe le plus joué sur les scènes francophones, Ivan Viripaev, Éléonore Joncquez monte une pièce sur notre rapport au réel et à la spiritualité. Ils s'appellent Emily, Artiom ou Robert. Ils viennent de classes sociales et de pays différents, ont entre 20 et 60 ans. Cer­tains étaient auparavant athées, d'autres croyants. « Ils », ce sont les témoins avec lesquels Ivan Viripaev s'est entretenu à propos de leur rencontre avec une civilisation extraterrestre. Supercherie ? Canular ? Ce ne serait guère surprenant de la part du dramaturge russe, maître dans l'art de poser des questions méta­physiques par le truchement d'une drô­lerie aussi piquante que profonde. Pour la metteure en scène Éléonore Jonc­quez, l'important est moins comment se nomme ce que les personnages ont ren­contré, Ovni ou Dieu, mais « ce que son contact a produit en eux (…) Qu'est-ce que cette force, ce cosmos, leur apprend d'eux-mêmes, de leur rapport aux autres, de l'humanité tout entière[...]

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STRAVINSKY

Musique classique

SURESNES 92150

Le 20/03/2022 à 17:00

STRAVINSKY Autour de L'Oiseau de feu Orchestre atelier Ostinato Direction Raphaël Merlin Igor Stravinsky (1882-1971) L'Oiseau de feu (suite) Nikolaï Rimski-Korsakov (1844-1908) Sadko Maurice Ravel (1875-1937) Ma Mère l'Oye (suite) Igor Stravinsky Circus Polka Durée 1h15 Dès 10 ans Igor Stravinsky, compositeur de génie, a révolutionné la musique du XXe siècle à commencer par L'Oiseau de feu. Force est de constater que son œuvre et celles qu'il a inspirées n'ont rien perdu de leur incandescence. L'Oiseau de feu, premier des ballets dont Igor Stravinsky signa la musique, est créé en 1910 à Paris par la compagnie de Serge Diaghilev, les Ballets russes. C'est un choc esthétique. La partition de Stravinsky révolutionne alors la musique d'or­chestre. Cette rencontre du merveilleux des contes russes et de la danse exal­tée de Nijinsky a des origines : le Sadko de Rimski-Korsakov, qui fut le maître en orchestration du jeune Stravinsky. L'Oiseau de feu éblouit également le jeune Maurice Ravel, qui quelques années plus tard écrira la musique d'autres contes : Ma Mère l'Oye. Pour conclure ce concert haut en couleurs dirigé par Raphaël Merlin, chef reconnu et par ail­leurs[...]

photo SIMONE VEIL

SIMONE VEIL

Théâtre

PUTEAUX 92800

Le 25/03/2022 à 20:45

SIMONE VEIL, LES COMBATS D'UNE EFFRONTÉE d'après Une vie , de Simone Veil Avec : Cristiana Reali et Noémie Develay-Ressiguier, en alternance avec Pauline Susini Adaptation : Antoine Mory et Cristiana Reali Mise en scène : Pauline Susini Scénographie : Thibaut Fack Lumières : Sébastien Lemarchand Vidéo : Charles Carcopino Son et création musicale : Loïc Le Roux Il y a d'abord cette étrange sensation, en cette chaude matinée d'été. Comme si le temps s'était brutalement figé. Comme si l'Histoire reprenait ses droits. Simone Veil entre au Panthéon, avec son mari Antoine. L'histoire de Camille, magnifiquement interprétée par la touchante Cristiana Reali, ne fait que commencer. Appelée à prendre la parole sur Simone Veil dans une émission de radio, elle part à la recherche de ses souvenirs d'étudiante. À moins qu'il s'agisse des souvenirs de toute une génération, qui a grandi avec les combats de cette femme hors du commun. Dans le regard de cette jeune femme, la vie extraordinaire de Simone Veil apparaît soudainement, troublante de modernité. Comment trouve-t-on la force de consacrer sa vie aux combats politiques ? Comment reçoit-on cet héritage ? Durée 1h15 Tout public

photo CHAGRIN D'ECOLE

CHAGRIN D'ECOLE

Théâtre

PUTEAUX 92800

Le 18/03/2022 à 20:45

Texte de Daniel Pennac Adaptation et interprétation : Laurent Natrella Mise en scène et adaptation : Christèle Wurmser Lumières : Franck Walega Son et vidéo : Dominique Bataille Cancre notoire avant de devenir professeur et auteur, Daniel Pennac dessine ici un portrait à multiples visages de l'école en alternant souvenirs de son enfance et de son expérience professionnelle dans une succession de courts chapitres. À force d'anecdotes, il dresse avec humour et tendresse un portrait du cancre, presqu'universel, profondément touchant, tant ses souffrances semblent irrémédiables. Symétriquement à son propre échec scolaire, le récit s'ouvre sur celui que peut connaître l'enseignant, confronté pour sa part à des difficultés, voire une incapacité à faire progresser le dit-cancre. Questionnant les principes fermés d'un enseignement traditionnel, ce témoignage offre une réflexion sur la pédagogie dont s'empare Laurent Natrella dans ce spectacle qui nous renvoie aux bancs de l'école Durée 1h10 Tout public

photo CARMINA BURANA

CARMINA BURANA

Musique classique

BOULOGNE BILLANCOURT 92100

Le 20/03/2022 à 16:30

CARMINA BURANA de Carl Orff en version concert pour solistes, chœur, 2 pianos et percussions. Une partition éblouissante, aux rythmes des années 30 pour chanter un Moyen Âge truculent et iconoclaste Hymnes au jeu, à la boisson, à l'amour, les 24 manuscrits du XIIème siècles retenus par Carl Orff dans cette œuvre chantent les plaisirs de la vie. Profane, c'est une compilation hétérogène inclassable par son originalité, la puissance de ses chœurs, sa force incantatoire. Une cantate scénique jubilatoire en vieil allemand, vieux français et latin de cuisine inspirée par un Moyen Âge haut en couleur.

photo DUBAMIX COMMUNARD.E.S PARTY

DUBAMIX COMMUNARD.E.S PARTY

Concert

GENNEVILLIERS 92230

Le 02/04/2022 à 20:30

En mars 2020, Dubamix sort son 4ème album à l'internationalisme retentissant, en s'entourant de nombreux invités : Camarades. Plus qu'un titre, c'est un mot qui s'entend comme un lien universel entre les luttes émancipatrices du passé et d'aujourd'hui. Dubamix y impulse un nouveau souffle à des hymnes intemporels en s'entourant d'une dizaine de chanteuses et chanteurs d'univers différents issus de la scène reggae/dub (Marina P, Mal Elevé de Irie Révoltés, Lengualerta, Daman) ou du rap conscient (Drowning Dog, L'1consolable, Stratégie de Paix, ...) voire même du rock libertaire (Joke, Fred Alpi). Dubamix tisse ainsi une toile apatride qui s'étend du rocksteady à la cumbia en passant par de la trap ou de la folk le tout soudé par le tempo implacable de l'electro dub et la force subversive de la musique contestataire, le tout parsemé des incontournables samples de Dubamix (Richard Strauss, Rachid Taha, Galt MacDermot, Ennio Morricone, Bronski Beat,...). En raison des conditions sanitaires, la tournée initialement prévue en avril 2020 n'a pu avoir lieu à temps, mais ce n'était que partie remise ! Après avoir sorti un EP d'hommage aux 150 ans de la Commune en 2021 en compagnie[...]

photo CONCERT SYMPHONIQUE · Eroica

CONCERT SYMPHONIQUE · Eroica

Concert, Musique classique

Boulogne-Billancourt - 92

Du 07/06/2026 à 16:00 au 07/06/2026 à 18:00

  La création de la Troisième Symphonie de Beethoven marque une nouvelle ère dans l’histoire de la musique. Le compositeur y déploie une force inédite, guidé par l’idée d’un héros confronté aux défis de l’existence. Baptisée « Héroïque » par Beethoven lui-même, cette œuvre[...]

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